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麦卢卡蜂蜜——真假难辨？
麦卢卡蜂蜜是价格最昂贵的蜂蜜之一。因此，市面上存在大量假冒产地、误导性标签或掺假产品的风险。仅凭外观、味道或质地无法可靠地鉴别真正的麦卢卡蜂蜜。为此，必须提供产地证明并进行实验室分析。
问题有多严重？
2023/24年度，新西兰蜂蜜总产量约为17.500吨。该数据包含所有类型的蜂蜜，不应与纯麦卢卡蜂蜜的产量混为一谈。以上信息来自新西兰初级产业部发布的2025年报告。
早在2019年，新西兰食品部就指出了一个惊人的差异：当时新西兰生产并出口的麦卢卡蜂蜜约8.000吨，而全球范围内以该名称销售的麦卢卡蜂蜜却高达约30.000万吨。这些数据现已过时，但它们说明了为何强制性检测程序势在必行。目前市场上假冒麦卢卡蜂蜜的实际数量尚无法准确量化。以上历史数据来自2019年新西兰食品安全系列讲座。
如何鉴别真假麦卢卡蜂蜜？
新西兰出口的麦卢卡蜂蜜需经过五项检测：四种来自花蜜的化学成分以及一种来自麦卢卡花粉的DNA标记。该检测方法还能区分单花麦卢卡蜂蜜和多花麦卢卡蜂蜜。更多详情请咨询新西兰初级产业部。
另一方面，MGO值仅表示蜂蜜中甲基乙二醛的最低含量。MGO 400+表示每公斤蜂蜜中至少含有400毫克甲基乙二醛。但仅凭此值既不能证明蜂蜜的产地，也不能证明其真伪。
购买时要注意什么？
比颜色或质地更重要的是可追溯的新西兰产地、清晰的批次标识、标明的MGO含量以及可靠的实验室分析。诸如“活性”或“麦卢卡品质”之类的笼统说法并不能取代这些证明。
Conaskin 的麦卢卡蜂蜜
Conaskin酊剂和麦卢卡润唇膏均采用经认证的MGO含量至少为每公斤400毫克的麦卢卡蜂蜜。蜂蜜由一家专业的德国进口商提供；所用批次的蜂蜜均有相应的产地和分析文件。
您可以在我们的“麦卢卡蜂蜜——来自新西兰的液体黄金”页面上了解更多关于其起源、来源和MGO的信息。
