Manuka honung - flytande guld från Nya Zeeland

Nya Zeeland - ursprungslandet för den värdefulla Manuka-honungen

Den som vet var manukahonung kommer ifrån och hur den tillverkas förstår varför honung är särskilt värdefull.

I de bergiga regionerna i Nya Zeeland och norra Australien imponerar traditionella vilda trädpopulationer med hisnande blommor Manuka växt. Översatt betyder namnet på myrten familjen "Nya Zeeland myrtle" eller "South Sea myrtle". Manuka växter kan växa upp till 4 meter långa som ett träd. Men de är också vanliga som buskar i Nya Zeeland. Blommorna liknar körsbärsblommor, men förtrollar med ett intensivt färgspektrum från vitt till blodrött till lila.

Hårt arbetande Ligustica-bin älskar nektar från Sydsjömyrten, som för övrigt är en avlägsen släkting till det australiska tea-trädet. De upptagna binekoloniarbetarna samlar in Manuka-nektar för att bearbeta den till honung i bikupan och fylla den i bikakorna. Manuka-honungen avlägsnas från bikakan av biodlarna i Nya Zeeland med den kalla centrifugeringsprocessen. Detta är viktigt för om de naturliga ingredienserna i den anmärkningsvärda biprodukten upphettas skulle de gå förlorade. Den gyllene sirapen smakar kryddig och syrlig och skiljer sig också från de typer honung vi skördar. Men den läckra honungen är inte bara en hälsosam mat. Det kan göra mycket mer ...

Manuka älskling - mycket mer än en söt frestelse

Manuka honung är gjord av nektar av Sydsjömyrten

Maori, ursprungsbefolkningen i Nya Zeeland, har känt de läkande egenskaperna hos Manuka-växten i århundraden. De använder naturliga produkter gjorda av eteriska oljor från medicinalväxten och honung för sårvård. Men även läkemedel mot förkylning, mag-tarmbesvär och infektioner uppstår från denna växt. För att göra detta bearbetar Maori barken och bladen från Manuka-träd och buskar.

Under tiden bevisar många studier den antibakteriella effekten av Manuka honung. Så det är inte konstigt att efterfrågan på den dyrbara naturprodukten från Nya Zeeland ökar enormt. De medicinska växternas vilda bestånd har länge varit otillräckliga för att möta den globala efterfrågan. Därför odlas Sydsjömyrten nu i stora plantager. Detta är det enda sättet att få tillräckliga mängder honung och eteriska oljor för produktion av naturprodukter och naturläkemedel.

Varför är biprodukten så dyrbar och hälsosam?

Det är ingen hemlighet att honung har många hälsosamma egenskaper. Många känner till varm mjölk med honung som ett fördelaktigt botemedel mot hosta och förkylning. Det är dock viktigt att honungen är naturlig så att de antiinflammatoriska medlen inte förstörs och kan fungera effektivt. Från 40 ° C förlorar honung sin hälsofrämjande effekt. Det är därför produktionen också utförs med den mjuka kalla centrifugeringsprocessen - och vår populära mjölk med honung ska bara vara ljummet så att den kan fungera optimalt.


Men vad är så speciellt med Manuka älskling?

Manuka honung är en speciell komponent i Conaskin munvårdstinktur

Den gyllene sirapen lindrar sjukdomar orsakade av hälsoproblem - och inte bara som mat, utan också när de används externt.

Hundratals ingredienser är ansvariga för detta, vilket inte bara hjälper bin utan också oss i kampen mot infektioner orsakade av bakterier, virus och svampar.

Manuka honung kännetecknas av en mycket speciell aktiv ingrediens, den så kallade metylglyoxalen - kort sagt MGO. Denna aktiva ingrediens finns i Manuka honung i upp till 100 gånger högre koncentration än i konventionella typer av honung.

Förresten: I våra produkter använder vi Manuka-honung med ett MGO-innehåll på minst 400 mg / kg (MGO 400 +).

Men se upp! Det finns också många förfalskningar. Du kan ta reda på mer om detta Här.


MGO - Hemligheten med Manuka honung

Även om honung har använts av maorierna i Nya Zeeland i många århundraden för hälsans fördel, upptäcktes dess speciella styrka nyligen: Manuka honung innehåller den värdefulla ingrediensen metylglyoxal (MGO) i mycket större mängder än någon annan honung.

Anledningen till detta ligger i manuka-plantans nektar och den höga koncentrationen av dihydroxiaceton (DHA). Detta ämne är föregångaren till MGO. Under mognaden av Manuka-honungen omvandlas DHA till MGO genom naturliga, enzymatiska processer i binmagen.

Många vetenskapliga studier visar att MGO är effektivt mot Staphylococcus aureus och Escherichia coli-bakterier. På grund av den höga koncentrationen av MGO fick Manuka Honey till och med rykte som ett ”naturligt antibiotikum”. Den läkande effekten av Manuka honung stöds av andra värdefulla komponenter, såsom B. väteperoxid, olika vitaminer B-derivat (särskilt vitaminerna B1, B2, B6, pantotensyra, nikotinsyraamid), biotin, folsyra och mineraler såsom kalcium, kalium och magnesium.

Vid användning externt ger Manuka Honey huden mycket fukt och främjar bildandet av bindvävsproteiner elastin och kollagen.

MGO och UMF - vad är skillnaden?

Indikationen »MGO« beskriver koncentrationen av metylglyoxal i ett glas Manuka-honung. Så står z. B. beteckningen MGO 100+ för en koncentration av minst 100 milligram (mg) MGO per kg (kg) honung. »+« Betyder att koncentrationen kan vara ännu högre. Ju högre MGO-värde, desto högre kvalitet och dyrare är honungen. Vissa tillverkare erbjuder honung med ett innehåll på upp till 1200. För jämförelse: konventionell honung har ett MGO-innehåll på 1-2 mg / kg.

Förkortningen "UMF" står för "Unique Manuka Factor" och är ett skyddat kvalitetsmärke som finns hos vissa honungsproducenter. UMF-värdet beskriver graden av icke-peroxid, antibakteriell aktivitet hos honungen. Tidigare bestämdes detta värde i laboratoriet för bakteriekulturer. Effekten av honung bestämdes med en fenollösning med en viss koncentration. Ett UMF-värde på 5 motsvarar t.ex. B. den antibakteriella styrkan hos en 5% fenollösning.

Men eftersom denna metod är mycket exakt bestäms faktorn nu genom att mäta koncentrationen av vissa komponenter i honung. MGO-innehållet spelar också en central roll.

Följande tabell ger en översikt över vilket UMF-värde som motsvarar vilket MGO-värde:

UMF2.7 +5+5.6 +9.7 +15.6 +20.3 +
MGO (mg / kg)30 +83 +100 +250 +400 +850 +

Vetenskapliga studier om Manuka honung

Två viktiga medicinska honungar har olika mekanismer för bakteriedödande aktivitet (Front Microbiol 2015, 5: 779)

Antibiotikaspecifika skillnader i svaret från Staphylococcus aureus på behandling med antimikrobiella medel i kombination med Manuka honung (PLoS One 2011; 6 (3): e17709)

Metylglyoxalinducerade modifieringar av signifikanta honungsbiproteinkomponenter i manuka honung: möjliga terapeutiska konsekvenser (Fitoterapia 2012, 83 (4): 671)

Manuka älskling hjälper till med detta

ATT SKÖTSEL OCH FUKTA HUDEN
Trottoarkant INFEKTIONER
FÖR ATT LETTA INTERNA KLAGOR
100% NATUR
HÅLL DIN MUN OCH HALSA HELT
LEVERERA INSECT BITES

Våra produkter för användning
för inflammation i tandköttet och after

Conaskin 5 ml flaska för tandköttsinflammation

Enflaska på 5 ml, fördelaktig för tandköttsinflammation, after och irritationer i munnen.

Conaskin 5 ml flaska + bomullspinne

Enflaskan på 5 ml som en praktisk komplett uppsättning med ett paket med 100 miljövänliga bomullspinnar.

Conaskin 1,5 ml - för inflammation i tandköttet

1,5 ml tinktur för på språng - beprövat Conaskin-recept och plastfria bomullspinnar


Effektiv kombination av rena naturliga ämnen: Manuka honung, propolis och aloe vera

Propolis skyddar bikupan från infektion

Förutom manukahonung innehåller Conaskin munvårdstinktur också propolis och aloe vera.

propolis är en komplex blandning av ämnen med vilka bin stänger alla öppningar i bikupan och täcker honungskakorna till förmån för aveln. Så bikupan är väl skyddad mot farliga infektioner. Den tuffa brunaktiga (ibland också grönaktiga) massan produceras av insekterna själva och har antibiotiska, antivirala och svampdödande egenskaper.

I vår munvårdstinktur stärker Propolis den skyddande och närande effekten av Manuka honung och Aloe Vera.