*** يرجى الملاحظة! لسوء الحظ ، لا يمكننا شحن أي بضائع من 31.08 إلى 14.09.2024 يوليو XNUMX! ***

عسل مانوكا - ذهب سائل من نيوزيلندا

نيوزيلندا - بلد منشأ عسل مانوكا الثمين

إذا كنت تعرف من أين يأتي عسل مانوكا وكيف يتم صنعه ، فسوف تفهم سبب كون العسل ثمينًا بشكل خاص.

في المناطق الجبلية لنيوزيلندا وشمال أستراليا ، تنبهر الأشجار البرية التقليدية بأزهار تخطف الأنفاس - نبات مانوكا. ترجمة اسم عائلة الآس يعني "نيوزيلندا ميرتل" أو "جنوب البحر الآس". يمكن أن تنمو نباتات مانوكا حتى ارتفاع 4 أمتار كشجرة. لكنها شائعة أيضًا مثل الشجيرات في نيوزيلندا. تتشابه الأزهار مع أزهار الكرز ، لكنها تسحر بمجموعة ألوان كثيفة من الأبيض إلى الأحمر الدموي إلى الأرجواني

يحب نحل Ligustica المجتهد رحيق الآس بحر الجنوب ، والذي هو بالمناسبة أحد أقارب شجرة الشاي الأسترالية. يجمع عمال مستعمرة النحل المشغولون رحيق مانوكا ، ثم يعالجونه في خلية النحل ويحولونه إلى أقراص العسل. تتم إزالة عسل مانوكا من قرص العسل بواسطة النحالين في نيوزيلندا باستخدام عملية العصر البارد. هذا مهم لأنه إذا تم تسخينه ، ستفقد المكونات الطبيعية لمنتج النحل الرائع. مذاق الشراب الذهبي منعش ولاذع ، وهذا أحد أسباب اختلافه عن أنواع العسل التي نحصدها. لكن العسل اللذيذ ليس مجرد غذاء صحي. يمكن أن تفعل الكثير ...

عسل مانوكا - أكثر بكثير من مجرد إغراء حلو

عسل مانوكا مصنوع من رحيق الآس بحر الجنوب

عرف الماوري ، السكان الأصليون لنيوزيلندا ، الخصائص العلاجية لنبات مانوكا لعدة قرون. يستخدمون المنتجات الطبيعية المصنوعة من الزيوت الأساسية للنباتات الطبية والعسل للعناية بالجروح. ولكن أيضًا العلاجات ضد نزلات البرد والشكاوى المعدية المعوية والالتهابات تنشأ من هذا النبات. للقيام بذلك ، يقوم الماوري بمعالجة لحاء وأوراق أشجار وشجيرات مانوكا.

وفي الوقت نفسه ، أثبتت العديد من الدراسات التأثير المضاد للبكتيريا لعسل مانوكا. لذلك لا عجب أن الطلب على المنتج الطبيعي الثمين من نيوزيلندا يتزايد بشكل كبير. لطالما كانت المخزونات البرية للنباتات الطبية غير كافية لتلبية الطلب العالمي. هذا هو السبب في أن ميرتيل بحر الجنوب تزرع الآن في مزارع كبيرة. هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على كميات كافية من العسل والزيوت الأساسية لإنتاج المنتجات الطبيعية والعلاجات الطبيعية.

لماذا يعتبر منتج النحل ثمينًا وصحيًا؟

ليس سراً أن للعسل العديد من الخصائص الصحية. يعرف الكثير من الناس الحليب الدافئ مع العسل كعلاج منزلي مفيد للسعال ونزلات البرد. ومع ذلك ، من المهم أن يكون العسل طبيعيًا حتى لا يتم تدمير العوامل المضادة للالتهابات ويمكن أن تعمل بشكل فعال. من 40 درجة مئوية يفقد العسل تأثيره المعزز للصحة. هذا هو السبب في أن الإنتاج يتم باستخدام عملية العصر البارد اللطيف - ويجب أن يكون حليبنا الشهير بالعسل فاترًا فقط حتى يعمل على النحو الأمثل


ولكن ما الذي يميز عسل مانوكا؟

عسل مانوكا هو مكون خاص من صبغة كوناسكين للعناية بالفم

يخفف الشراب الذهبي من الأمراض التي تسببها المشاكل الصحية - ليس فقط كغذاء ، ولكن أيضًا عند استخدامه خارجيًا.

مئات المكونات مسؤولة عن هذا الأمر الذي لا يساعد النحل فقط ، بل يساعدنا أيضًا في مكافحة العدوى التي تسببها البكتيريا والفيروسات والفطريات.

يتميز عسل مانوكا بمكون نشط خاص جدًا ، يسمى ميثيل جليوكسال - MGO لفترة قصيرة. تم العثور على هذا العنصر النشط في عسل مانوكا بتركيز يصل إلى 100 مرة أعلى من الأنواع التقليدية من العسل.

بالمناسبة: نستخدم عسل مانوكا في منتجاتنا بمحتوى MGO لا يقل عن 400 مجم / كجم (MGO 400 +).

لكن احترس! هناك أيضا العديد من المنتجات المقلدة. يمكنك معرفة المزيد عن هذا هنا.


MGO - سر عسل مانوكا

على الرغم من أن الماوري قد استخدم العسل في نيوزيلندا لعدة قرون لفائدة الصحة ، إلا أن قوته الخاصة اكتُشفت مؤخرًا فقط: يحتوي عسل مانوكا على المكون القيّم methylglyoxal (MGO) بكميات أكبر بكثير من أي عسل آخر.

يكمن السبب في ذلك في رحيق نبات مانوكا والتركيز العالي من ثنائي هيدروكسي أسيتون (DHA). هذه المادة هي مقدمة لـ MGO. أثناء نضج عسل مانوكا ، يتم تحويل DHA إلى MGO من خلال عمليات إنزيمية طبيعية في معدة النحل.

تظهر العديد من الدراسات العلمية أن MGO فعال ضد بكتيريا Staphylococcus aureus و Escherichia coli. بسبب التركيز العالي لـ MGO ، اكتسب عسل مانوكا سمعة بأنه "مضاد حيوي طبيعي". يتم دعم التأثير العلاجي لعسل مانوكا بواسطة مكونات قيمة أخرى ، مثل ب- بيروكسيد الهيدروجين ، ومشتقات فيتامينات ب المختلفة (خاصة فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، حمض البانتوثنيك ، حمض النيكوتينك أميد) ، البيوتين ، حمض الفوليك والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

عند استخدامه خارجيًا ، يمنح عسل مانوكا الجلد الكثير من الرطوبة ويعزز تكوين بروتينات النسيج الضام والإيلاستين والكولاجين.

MGO و UMF - ما الفرق؟

يصف مؤشر "MGO" تركيز ميثيل جليوكسال في كوب من عسل مانوكا. هكذا يقف ض. B. التعيين MGO 100+ لتركيز لا يقل عن 100 ملليجرام (مجم) MGO لكل كيلوجرام (كجم) من العسل. تعني "+" أن التركيز يمكن أن يكون أعلى من ذلك. كلما زادت قيمة MGO ، زادت جودة العسل وأكثر تكلفة. تقدم بعض الشركات المصنعة عسلًا بمحتوى يصل إلى 1200. للمقارنة: يحتوي العسل التقليدي على محتوى MGO من 1-2 مجم / كجم.

يشير الاختصار "UMF" إلى "عامل مانوكا الفريد" وهو علامة جودة محمية يمكن العثور عليها في بعض منتجي العسل. تصف قيمة UMF درجة نشاط العسل غير البيروكسيد المضاد للبكتيريا. في الماضي ، تم تحديد هذه القيمة في المختبر على الثقافات البكتيرية. تم تحديد تأثير العسل بمحلول الفينول بتركيز معين. تتوافق قيمة UMF البالغة 5 مع على سبيل المثال ب. القوة المضادة للبكتيريا لمحلول الفينول 5٪.

ومع ذلك ، نظرًا لأن هذه الطريقة غير دقيقة للغاية ، يتم تحديد العامل الآن عن طريق قياس تركيز مكونات معينة في العسل. يلعب محتوى MGO أيضًا دورًا مركزيًا.

يوفر الجدول التالي نظرة عامة على قيمة UMF التي تتوافق مع قيمة MGO:

UMF+2.75++5.6+9.7+15.6+20.3
MGO (ملغم / كغم)+30+83+100+250+400+850

وأين يمكنني الحصول على عسل مانوكا؟

للتأكد من أنك حقيقي ومعتمد مانوكا العسل إذا حصلت عليه ، يجب أن تذهب إلى متجر الأطعمة الصحية أو الصيدلية. وإذا كنت تحبها أكثر راحة ، يمكنك بالطبع الحصول على العسل أيضًا عبر الإنترنت من تجار التجزئة الموثوق بهم.


دراسات علمية على عسل مانوكا

عسل طبيان مهمان لهما آليات مختلفة للنشاط المبيد للجراثيم (Front Microbiol 2015، 5: 779) (إلى المقال)

الاختلافات النوعية للمضادات الحيوية في استجابة المكورات العنقودية الذهبية للعلاج بمضادات الميكروبات بالاشتراك مع عسل مانوكا (PLoS One 2011 ؛ 6 (3): e17709) (إلى المقال)

التعديلات التي يسببها ميثيل جليوكسال لمكونات بروتين نحل العسل الهامة في عسل مانوكا: الآثار العلاجية المحتملة (Fitoterapia 2012 ، 83 (4): 671) (إلى المقال)

يساعد عسل مانوكا في ذلك

للعناية بالجلد وترطيبه
كبح العدوى
للإفراج عن الشكاوى الداخلية
طبيعة 100٪
حافظ على صحة فمك وحلقك
توريد لدغات الحشرات

منتجاتنا للاستخدام
لِعلاج التهاب اللثة والقلاع

زجاجة 5 مل Conaskin لالتهاب اللثة

زجاجة واحدة سعة 5 مل ، مفيدة لالتهاب اللثة والقلاع وتهيج الفم.

زجاجة كوناسكين 5 مل + أعواد قطنية

زجاجة واحدة بحجم 5 مل كمجموعة كاملة عملية مع حزمة من 100 قطعة قطن صديقة للبيئة.


مزيج فعال من المواد الطبيعية النقية: عسل مانوكا ، دنج ، الصبار

يحمي البروبوليس خلية النحل من العدوى

بالإضافة إلى عسل مانوكا ، تحتوي صبغة كوناسكين للعناية بالفم أيضًا على البروبوليس والصبار.

دنج عبارة عن مزيج معقد من المواد التي يغلق بها النحل جميع الفتحات في خلية النحل ويبطن أقراص العسل لصالح الحضنة. لذلك فإن خلية النحل محمية بشكل جيد من الالتهابات الخطيرة. يتم إنتاج الكتلة البنية الصلبة (أحيانًا أيضًا مخضرة) بواسطة الحشرات نفسها ولها خصائص مضاد حيوي ومضاد للفيروسات ومضاد للفطريات.

في صبغة العناية بالفم لدينا ، يقوي البروبوليس التأثيرات الوقائية والمغذية لعسل مانوكا و الوفيرا.